A METABOLIC e o INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOMÉDICAS - IBC, da Universidade de São Paulo (USP), tem convênio assinado para criação, desenvolvimento e execução do projeto intitulado METABOLISMO SAUDÁVEL, que resulta entre outras realizações, na formulação de alimentos humanos com propriedades funcionais, especialmente baseados na flora brasileira.
O estudo de ingredientes provenientes da Amazônia por pesquisadores brasileiros promove e amplia
os conhecimentos sobre a flora brasileira, garantido o desenvolvimento do Brasil e a valorização
de seus recursos naturais.
A chancela da USP para estas novas bebidas funcionais é promessa de reconhecimento da
instituição e da sua equipe de pesquisadores.
Em 2010 foi realizado um estudo de mercado com 770
entrevistas e intervalo de confiança de 95%, para medir o impacto da certificação da USP em
bebidas funcionais especialmente bebidas energéticas.
O resultado superou as expectativas tendo Score Médio de 8,04 em intervalo de 1 a 10, tendo
39,4% dos consumidores atribuindo a nota 10 .
É importante e inovador ter um produto, em que sua fórmula foi desenvolvida e com isso certificada pela Universidade de São
Paulo – USP. (A maior entidade técnico-científica da América Latina).